Caprese all'arancia / Caprese with orange

Contributed by

Barbara Giusti

Caprese all'arancia / Caprese with orange

Dolce con farina di mandorle. / Sweet with almond flour.
Servings 6
Prep Time 30 mins
Cook Time 45 mins

Ingredients

  • 200 g Farina di mandorle / almond flour
  • 150 g Zucchero / sugar
  • 150 g Burro / butter
  • 4 Uova / eggs
  • 4 Arance biologiche / organic oranges
  • 70 g Fecola di patate / potato starch
  • 1 Bustina di lievito per dolci / packet of yeast for desserts

Instructions

  • Italiana - Montare le uova con lo zucchero fino a quando risultino spumose aggiungere il burro sciolto poco alla volta dopodich√© aggiungere la farina di mandorle e la fecola di patate mescolare bene quindi spremere le arance e grattugiare la scorsa a questo punto unire all'impasto infine aggiungere il lievito. Ungere una teglia versare il composto e infornare a 180 gradi per 45 minuti circa
  • English - Beat the eggs with the sugar until they are foamy. Add the melted butter a little at a time, then add the almond flour and the potato starch and mix well. Squeeze the oranges and grate the last, at this point add to the dough. Finally add the yeast. Grease a pan, pour the mixture in and bake at 180 degrees for about 45 minutes.
Course: Cake
Cuisine: Italian

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